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Gastronomia
 

GASTRONOMIA

Cortés Hermanos Celebró Concurso “La Chocoreceta”

Las categorías que participaron fueron platos dulces, salados y líquidos.

SERVICIOS CD



15 de noviembre de 2007

Ignacio Javier Cortes, Elaine de Cortes, Rita Purcell, Eugenia Rojo y Rafael Caro Lantigua
Ignacio Javier Cortes, Elaine de Cortes, Rita Purcell, Eugenia Rojo y Rafael Caro Lantigua (Fuente Externa)
Mesa principal de los platos exhibidos.
Mesa principal de los platos exhibidos. (Fuente Externa)
3  Freddy Ortiz y Ramón Saba
3 Freddy Ortiz y Ramón Saba (Fuente Externa)
Gran Plato Cortes Muelitas de Cangrejo en Salsa Caribeña de Chocolate Coco y Curry
Gran Plato Cortes Muelitas de Cangrejo en Salsa Caribeña de Chocolate Coco y Curry (Fuente Externa)
 Ignacio Cortés, Eugenia Rojo y Juan José Melo
Ignacio Cortés, Eugenia Rojo y Juan José Melo (Fuente Externa)

SANTO DOMINGO.- La Empresa Cortés Hermanos & Co celebró con éxito  la tercera edición de su concurso "La Choco Receta"  a base de chocolate, elaborado con los productos de Cortés Hermanos.

Las categorías que participaron fueron platos dulces, salados y líquidos, para las categorías de amas de casa y estudiantes de Hostelería y Pasteleros.

En la versión de platos dulces las señoras Lourdes Núñez Ortega, con su plato  Chocolana y Magnolia del Carmen Torres con el Flan  de Chocolate de Coco fueron ganadoras del Primer  y segundo lugar.

En la versión Hosteleros y Pasteleros la señora Marlenny Rodríguez, con su plato Extravagancia de Chocolate y el señor Luís Manuel Ega  con Suchi de Frutas con Salsa de Chocolate, fueron los ganadores del primer y segundo lugar.

En la versión de líquidos las señoras Milagros Echavarias, con Extravaganza  y Celeste Prensa Paula con el Chocolate Embajador para un Rey Cortes, fueron las ganadoras del primer y segundo lugar.

En la versión de  salados las señoras Maritza Peláez Acosta con su plato Muelitas de Cangrejo en Salsa Caribeña de Chocolate Coco y Curry y la Maria Margarita Flores con el Pollo Cortes, fueron las ganadoras del primer y segundo lugar.

La Señora Maritza Peláez Acosta  resultó ganadora del Gran Plato Cortes con " Muelitas de Cangrejo en Salsa Caribeña de Chocolate Coco y Curry " con  un gran premio de RD$ 35 mil pesos.

Cada renglón dulce, salado y líquidos fueron  ganadores los primeros lugares con medallas  de Oro y recibieron  premios de RD$ 25 mil pesos cada uno, y los segundos lugares ganadores de  medallas de plata con premios RD$15 mil pesos cada uno

 
Las recetas fueron  evaluadas y seleccionadas a participar por un jurado experto en el área y avalado por la experta culinaria  señora Eugenia Rojo.
 
Las palabras de bienvenida estuvieron  a cargo de  la Licda. Mónica Díaz Gerente de marca y el Licdo  Juan José Melo Gerente de Mercadeo de la empresa.

Las palabras de clausura de la actividad estuvieron a cargo del Sr. Ignacio Cortes, Presidente de Cortés Hermanos. &Co
 
Choco Recetas fue amenizada por el comediante Aquiles Correa y el show artístico por el artista imitador Dominicano William Díaz.
 
La actividad se llevó a cabo el lunes 10 de diciembre del 2007 en el Gran Salón del Hotel Meliá. A las 6:30 P.M. donde participaron los estudiantes, amas de casa y pasteleros y sus familiares, así como  invitados especiales y ejecutivos de los medios de comunicación.







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2009: AÑO DEL CENTENARIO DEL PROFESOR JUAN BOSCH. El que inicia fue declarado como el "Año del Centenario del Natalicio de Juan Bosch" mediante el decreto 247-08 emitido por el Poder Ejecutivo en julio pasado. El decreto explica en uno de sus considerando que "el ex mandatario fue y es un imbatible referente moral y político de la sociedad dominicana, así como gloria nacional, formador político por antonomasia y humanista de sensibilidad y convicciones firmes." También resalta las dotes de intelectual del extinto profesor Juan Bosch, y lo define como un defensor de las más nobles causas de la humanidad, además de haber sido protagonista del acontecer político nacional durante la segunda mitad del siglo pasado. El documento oficial expresa que la historia y la preservación de la nación dominicana, organizada como República a partir de las gestas históricas de la independencia nacional y de la restauración, marcaron el inicio y la continuación del accidentado proceso de construcción de la identidad nacional. Mediante el decreto también se crea la comisión Nacional para conmemorar el centenario del natalicio del Profesor Juan Bosch que estará integrada por Carmen Quidiello, viuda Bosch, quien la presidirá, en representación de la Fundación; el secretario general del PLD; el director ejecutivo de la fundación; el secretario administrativo de la Presidencia; la Secretaría de Estado de Cultura, en la persona de su titular; la Secretaría de Estado de Educación , en la persona de su titular; la Comisión Permanente de Efemérides Patrias, en la persona de su titular; la Academia Dominicana de la Historia, su representante; la Academia Dominicana de la Lengua, su representante y un representante de las universidades. También son miembros de la comisión José Joaquin Bidó Madina, Bruno Rosario Candelier, Eduardo Selman, Miguiel Cocco, Guillermo Piña-Contreras, José Luis Corripio (Pepín), Marcio Veloz Magiolo, Rafael Pérez Modesto, Ramón Oviedo, Fredy Beras Goico, Natacha Sánchez, Silvio Torres-Saillant y Minou Tavarez Mirabal.

 
 
 
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